UE

"OSTRAWA" FIRMA GASTRONOMICZNO-HANDLOWA S.C. BĄK DANUTA, BĄK-ACHTELIK MARZENA, ACHTELIK DARIUSZ realizuje projekt pt. „Wsparcie działalności rzemieślniczej firmy poprzez zakup urządzeń pozwalających na wdrożenie nowej usługi do oferty i stworzenie nowego miejsca pracy”, współfinansowany ze środków Funduszy Europejskich.

W ramach projektu zostaną zakupione nowoczesne, energooszczędne urządzenia i wyposażenie: piec konwekcyjno-parowy z okapem kondensacyjnym, kuchenka elektryczna, zmywarka do naczyń, automat vendingowy, magazyn energii oraz wyposażenie – 150 krzeseł.

Inwestycja umożliwi modernizację zaplecza kuchennego oraz zwiększy efektywność energetyczną i ekologiczną obiektu, m.in. poprzez lepsze zarządzanie energią z istniejącej instalacji fotowoltaicznej dzięki magazynowi energii. Kluczowym elementem projektu będzie wdrożenie nowej usługi: przygotowywania i sprzedaży świeżych dań gotowych, deserów i przekąsek w całodobowej, samoobsługowej formie poprzez automat vendingowy, co zwiększy dostępność oferty poza standardowymi godzinami działania lokalu.

Projekt jest skierowany do klientów, ponieważ zostanie zwiększona dostępność i szersza oferta. Efekty projektu będą kierowane także do pracowników i samej firmy, w postaci usprawnienia pracy, oszczędności wody i energii, stabilizacji procesu.

Efektem projektu będzie rozszerzenie oferty, wzrost konkurencyjności, pozyskanie nowych klientów, optymalizacja kosztów, wdrożenie działań zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju (w tym ograniczanie marnowania półproduktów) oraz utworzenie nowego miejsca pracy.

Całkowita wartość projektu: 456 822,00 zł

Wysokość wkładu Funduszy Europejskich: 315 690,00 zł

"OSTRAWA" FIRMA GASTRONOMICZNO-HANDLOWA S.C. BĄK DANUTA, BĄK-ACHTELIK MARZENA, ACHTELIK DARIUSZ realizuje projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2014-2020 dla osi priorytetowej III Konkurencyjność MŚP, Działanie 3.2 Innowacje w MŚP pt. „Wprowadzenie usługi sprzedaży produktów gastronomicznych na wynos oraz dostosowanie sali restauracyjnej hotelu, zwiększające bezpieczeństwo gości oraz personelu w dobie pandemii”.

Celem realizacji projektu jest wprowadzenie usługi sprzedaży produktów gastronomicznych i cukierniczych na wynos na szeroką skalę, przeprowadzenie remontu restauracji w celu zapewnienia gościom bezpieczeństwa epidemiologicznego oraz przystosowanie jednego z okien do obioru posiłków na wynos bez wchodzenia do lokalu.

Wartość projektu: 475 332,15 zł

Wysokość wkładu z Funduszy Europejskich: 328 481,55 zł